FUCHS Industrie France est issue du groupe FUCHS, basé en Alsace dans le département du bas-rhin, acteur le plus innovant en matière de transformation et de trituration des épices.
Notre unité de production, peut traiter en une journée jusqu’à 40 tonnes de produits en mélange standard ou à façon.
Notre philosophie consiste à ne proposer que des produits alliant qualité gustative et sécurité alimentaire grâce à une hygiène sans failles et à une flexibilité maximale.
Notre centre de R&D développe des produits qui correspondent aux attentes des industries alimentaires françaises : charcuterie, volaille, viandes, fromage.
Le Concept FUCHS de solutions-clients : apporter une valeur ajoutée technologique adaptée à chaque client.
Ensemble, trouvons les ingrédients de votre succès
Une société innovante au service de ses clients
- Notre priorité, la satisfaction de nos clients :
Depuis sa création en 1977, Fuchs Industrie France s’est positionnée comme le partenaire permanent des industries alimentaires : industrie des viandes, des volailles, de la charcuterie et du fromage. Un tel partenariat n’est possible qu’avec une volonté permanente de développement pour accroître la satisfaction des clients en matière de qualité, de flexibilité, de rapidité et d’innovation.
- Nos axes prioritaires :
Garantir à nos clients partenaires une production de qualité
Assurer la sécurité alimentaire de nos produits
Répondre aux attentes et aux exigences de nos clients afin de leur donner entière satisfaction
Fuchs Industrie France : une équipe technique et commerciale interne ou sur le terrain à votre écoute.
Historique
Fuchs Industrie France est issue du groupe allemand Fuchs Gewürze, le plus grand spécialiste en épices d’Europe et le deuxième au niveau mondial.
Présente en France depuis 1977, la société Fuchs Industrie lance en 1996 sa propre unité de production en Alsace, dirigée avec efficacité et ambition par M. Rudy Scheuer, actuel Directeur Général.
La philosophie d’entreprise insuflée par M. Rudy Scheuer, résolument tournée vers la satisfaction du client, contribue à faire de Fuchs Industrie France le leader français en matière de transformation d’épices, de mélange d’épices, mix à façon, additifs et colorants.
Pour répondre à une forte croissance, une nouvelle unité de production est implantée à Herrlisheim dans le Bas-Rhin, à 30 km au nord de Strasbourg. Le nouveau site, construit en 2005, est conçu pour produire jusqu’à 40 tonnes de marchandises par jour et jusqu’à 7 000 tonnes par an. La capacité annuelle peut monter jusqu’à 10 000 tonnes réparties sur 2 équipes.
Le site accueil un effectif d’une cinquantaine de personnes réparties entre les services administratifs, commerciaux, de Production, Recherche & Développement et Qualité
Avec la nouvelle unité de production, Fuchs Industrie s’est dotée d’un outil efficace, fiable et flexible puisqu’il permet de répondre à la demande du marché de plus en plus tournée vers des mixes technologiques développés et fabriqués sur mesure.
Les investissements successifs ont portés le tonnage annuel de 350 tonnes en 1996 à plus de 5 000 tonnes aujourd’hui.
Implantation Mondiale
Le groupe Fuchs Gewürze est, depuis plus de 50 ans, leader européen et second spécialiste mondial de la transformation et de la trituration des épices.
En effet, depuis sa création en 1952 par M.Dieter Fuchs, le groupe n’a cessé de se développer et est actuellement présent dans le monde entier. Le catalogue des épices s’est progessivement étoffé, les techniques se sont améliorées et l’entreprise a pris une dimension internationale. Aujourd’hui, le groupe compte près de 4000 collaborateurs répartis sur 13 sites dans différents pays :
Cette présence mondiale assure la diversité et la richesse des produits proposés par le groupe Fuchs.
Le groupe Fuchs, tout d’abord présent en Allemagne, s’implante au Brésil en 1976. Puis en France, en 1977, date de son installation à Stasbourg jusqu’en 2005 où une nouvelle unité de production est construite à Herrlisheim. La reprise de Baltimore Spice l’a fait conquérir les USA en 1990 et en 2001, la création de Fuchs Roumanie a, une nouvelle fois, agrandit son champs d’action. Viennent ensuite les sites en Chine et au Vietnam qui lui donnent accès aux marchés asiatiques et à de nouvelles variétés d’épices.
Par ailleurs, afin de garantir au maximum la qualité de ses produits, le groupe Fuchs Gewürze dispose de ses propres plantations d’épices et unités de transformation.
Agro-production sciences
Le groupe Fuchs Gewürze doit son leadership à sa maîtrise totale de l’ensemble de la chaîne de production et d’approvisionnement. Il fait partie des principaux producteurs mondiaux d’épices.
En étant propriétaire de ses propres plantations et unités de transformation à travers le globe, le groupe offre de nombreuses garanties :
- sélection rigoureuse des meilleures épices
- sécurité des volumes d’approvisionnement
- maîtrise de la qualité et de la traçabilté des matières premières
- variété des arômes et des saveurs
- bureau poignée de main
La qualité pour maître mot :
Le groupe Fuchs dispose d’un service qualité intransigeant qui contrôle et agit en permanence sur la production afin de préserver les caractéristiques gustatives des épices cultivées.
Les épices Fuchs bénéficient de nombreux atouts : un climat optimal, la qualité des semences idéalement associées, l’utilisation des techniques modernes d’agriculture, une irrigation gérée par ordinateur, une récolte manuelle effectuée par une main d’oeuvre formée, un traitement réalisé sur place dans les centres de transformation du groupe.